杭州恒宇食品原料有限公司【官網】
恒宇食品，恒宇，復配食品添加劑，冰淇淋穩定劑、飲料穩定劑、乳品穩定劑、速凍水餃穩定劑
以飲用水、乳和（或）乳制品、蛋制品、水果制品、豆制品、食糖、食用植物油等的一種或多種為原輔料，添加或不添加食品添加劑和（或）食品營養強化劑，經混合、滅菌、均質、冷卻、老化、凍結、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍飲品。
主體部分乳脂質量分數為8%以上（不含非乳脂）的冰淇淋。 不含顆?；驂K狀輔料的全乳脂冰淇淋，如奶油冰淇淋、可可冰淇淋等。 以全乳脂冰淇淋為主體，與其他種類冷凍飲品和（或）巧克力，餅坯等食品組合而成的制品，其中全乳脂冰淇淋所占質量分數大于50%，如巧克力奶油冰淇淋、蛋卷奶油冰淇淋等。 主體部分乳脂質量分數大于等于2.2%的冰淇淋。 不含顆?；驂K狀輔料的半乳脂冰淇淋，如香草半乳脂冰淇淋、桔味半乳脂冰淇淋、香芋半乳脂冰淇淋等。 以半乳脂冰淇淋為主體，與其他種類冷凍飲品和（或）巧克力、餅坯等食品組合而成的制品，其中半乳脂冰淇淋所占質量分數大于50%，如脆皮半乳脂冰淇淋、蛋卷半乳脂冰淇淋、三明治半乳脂冰淇淋等。 主體部分乳脂質量分數低于2.2%的冰淇淋。 不含顆?；驂K狀輔料的植脂冰淇淋，如豆奶冰淇淋、可可植脂冰淇淋等。 以植脂冰淇淋為主體，與其他種類冷凍飲品和（或）巧克力、餅坯等食品組合而成的食品，其中植脂冰淇淋所占質量分數大于50%，如巧克力脆皮植脂冰淇淋、華夫夾心植脂冰淇淋等。 
GBT 31114-2014 冷凍飲品 冰淇淋
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和路雪（Wall's）為英國著名冰激凌企業，總部設在英國，在全球擁有多家分公司。是聯合利華旗下企業。其在中國生產的冰激凌品牌是“ 和路雪”。1993年，和路雪（中國）有限公司成立。其中可愛多、夢龍、環球珍選等系列冰淇淋廣受歡迎。
1932年八喜（BAXY）冰淇淋誕生于美國舊金山，曾經被美國《時代》雜志稱之為可能是世界上最好的冰淇淋之一。以口感細膩、果味鮮純、營養豐富而獲得好評。1990年成立北京艾萊發喜食品有限公司進入中國，成為國內第一個專業生產新鮮奶制品的品牌，始終致力于新鮮奶油冰淇淋的生產，完全保持了產品的純鮮口味和高級品質，開創了國內全新概念的全乳脂冰淇淋。產品口感細膩、口味純正、品種繁多，且富含多種有益健康的營養元素，為國內首例獲“綠色食品”標志的冰淇淋。
雀巢公司是由亨利·內斯特（Henri Nestle）于1867年創辦，總部設在瑞士日內瓦湖畔的韋威（Vevey），在全球擁有500多家工廠，為世界上最大的食品制造商。公司起源于瑞士，最初是以生產嬰兒食品起家，以生產巧克力棒和速溶咖啡聞名遐邇。其中國內冷飲產品由雀巢投資的廣州五羊雪糕廠生產，呈真系列奶棒、八次方、笨NaNa等為其較受歡迎的冰淇淋產品。
哈根達斯是風靡全球的冰淇淋品牌，1921年由魯本.馬特斯創建于紐約。通用磨坊公司旗下，2002年雀巢公司收購哈根達斯冰淇淋在美國全部注冊商標權。選材天然，口感細膩純正，為高檔冰淇淋的代表品牌。被譽為冰淇淋中的“勞斯萊斯”。
內蒙古伊利實業集團股份有限公司創始于1993年，是中國規模最大、產品線最全的乳制品企業。其冷飲產品巧樂茲、冰工廠系列為經典暢銷產品，近年推出的甄稀系列冰淇淋采用微米級工藝，讓人品味獨特的細膩。
上海益民食品一廠有限公司是光明食品集團下屬上海益民食品一廠（集團）有限公司的核心企業，以生產"光明牌"冷飲為主，是國內最大的冰淇淋生產企業之一。其中白雪冰磚最為經典，暢銷至今。
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